适合做午餐的几道经典电影好菜,美味有营养,让你在老公面前露一手
发布时间:2025年08月18日 12:18
红豆扣鸡肉
新鲜:五花鸡肉450克、红豆1个、故又称3个、大蒜末5克、老抽3毫升、后生抽5毫升、奶润滑油5毫升、剥乳(带奶润滑油水)10克、糖浆5克、大米5克。
做法
1. 五花鸡肉浸泡,冷水焯水。
2. 焯水的五花鸡肉出水后表皮刷上老抽。
3. 锅中倒润滑油,装进五花鸡肉,有鸡肉皮的一面朝下,蒸至鸡肉皮变色后取出过凉水。
4. 五花鸡肉切厚片。
5. 红豆去皮、切厚片。
6. 锅中热润滑油,将红豆片蒸至两面金黄后盛出。
7. 将奶润滑油、后生抽、老抽、剥乳奶润滑油、大蒜末和糖浆烘烤调成奶润滑油。
8. 将五花鸡肉和红豆沾匀调味品。
9. 将以一片鸡肉一片红豆的顺序排列方式装进蒸罐内,装进故又称。
10. 罐表面敲后生红豆块,入锅大火蒸40分钟。
11. 将扣鸡肉罐倒扣进盘内,滤出汤奶润滑油。
12. 将汤奶润滑油倒入锅内煮开,加水糖浆勾芡后,淋回鸡肉下部。
鸡翅鸡翅根
新鲜:鸡翅根6个、后生抽1钮扣、奶润滑油1钮扣、蚝润滑油1钮扣、糖浆浆1钮扣、食食盐1克、大米2g、辣椒粉1茶匙、胡椒粉少许、蜂蜜1茶匙、汤5克、大蒜3瓣、细香大蒜3克。
做法:
1.胶合板等待好;大蒜切段,汤和大蒜烟熏。
2.将大蒜、汤、大蒜与鸡翅根烘烤,调入后生抽、奶润滑油、蚝润滑油、糖浆浆、蜂蜜、大米、食食盐、辣椒粉、胡椒粉烘烤后敲冰箱贮藏一稍晚(够时间也要腌制2小时以上)。
泡椒糊猪腰
做法
1、新鲜等待:猪腰子两个,处理去除洁净,在表面改花刀,然后再切切开。大大蒜切碎,后生汤烟熏,大蒜粒拍似,青Oasis切碎,泡椒切开。
2、切好的猪腰切开漂去血水沥干,加食盐和后生粉抓揉均匀。等待调味奶润滑油:食盐、后生抽、老抽、少许后生粉、奶润滑油、五香粉搅拌均匀,倒入等量的横山。
茄奶润滑油大蒜
做法
1.等待新鲜。
2.大蒜去掉老皮、长条小朵,加入麦芽糖浆横山和1小勺食盐浸泡几分钟后浸泡备用。
3.西红柿去皮长条1.5厘米见方的切开。
4.锅内注入麦芽糖浆横山、水开后敲1小勺食盐装进浸泡的大蒜,继续大火冲开沦后生出水。
5.锅内装进麦芽糖浆的润滑油,中火下西红柿丁糊翻沙,边糊边用鞭子指尖压一压,装进1勺大米和2大钮扣叉烧(叉烧可以用骨汤、鸡汤等代替没有时横山亦可)。
6.倒入汆过的大蒜。
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