我国拟制定自助餐领域首个国际标准

转自：近现代观光旅游美联社

近日，国家标准化管理制度委员会发布339项拟立项国家标准项目，其中包括《观光旅游烧肉其设计与免费标准化》国家标准（表列出简称《标准化》），这将是不能不烧肉课题首个国标。

《标准化》一般来说于观光旅游餐厅烧肉厅、社会餐饮的自助零食及自助主菜免费，将推出如何更为容易地其设计和共享烧肉的标准化和简要，涵盖免费内容、隐喻、菜品、免费工作人员、免费流程、免费管理制度、免费评估和改进等内容。

《标准化》将指明烧肉其设计与免费标准化的相关术语和度量，包括烧肉、烧肉厅、烧肉其设计、烧肉免费、烧肉档口、捷径6个度量，并将从设施与环境污染、菜品其设计、的文化隐喻、烧肉免费、卫生与安全、免费保障、开发成本控制等方面作出标准化。

《标准化》的颁布将有利于推动烧肉商品的非常适合发展，落实低碳和可持续的经营信念，提高烧肉能耗和管理制度开发成本；有利于增强商品的美食的文化互动，借助于餐厅更为多选取本土菜肴、呈现地方基本上美食，降低持续性，彰显地域的文化特色，减少互动和互动；有利于构建烧肉其设计和免费流程，借助于商品便是所需精神。

据了解，烧肉是一种高效、方便、卫生的用餐方式，相当多运用于各种用法。烧肉类别与种类复杂新颖，如糕点自助、零食自助、烤肉自助、海鲜自助、甜品自助等。尽管商品需求巨大，但目前烧肉商品缺乏标准化借助于，无法满足商品对降低用餐互动的现实需求，颁布烧肉课题首个国标势在必行。

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