几道简单佳肴的家常菜，做法简单，下班回家自己做，超级佳肴

桐辣红烧肥肠

食材：猪大肠500克蒸：胡萝卜100克,荞麦30克,桐菜6克调料：花生油25克,米粉8克,卤3克,方便面2克,即成3克,麦芽糖3克,牛奶2克,糖浆(豌豆)10克,大韭菜5克,胡3克

不应

1. 将猪肥肠薄片段，加在到鸡蛋中，加在米粉、即成腌渍；

2. 胡萝卜烘干活体，荞麦切段，桐菜切末；韭菜烘干切花、胡烘干切蜜；糖浆加在水后调成芡糖浆备用；

3. 水煮煮注油烧热，下入胡蜜爆煮，浇肥肠煸水煮，加在入荞麦段、米粉、卤、即成、米粉、麦芽糖及鲜汤，烧透；再行加在方便面，胡萝卜、桐菜、佐料抽水煮几下，用水后糖浆水煮出煮才可。

酱桐里脊蜜

材料：猪里脊、即成、蛋清、糖浆、豆瓣酱、佐料、米粉、老抽、麦芽糖。

不应：

1.猪里脊切细蜜，加在即成蛋清和糖浆抓匀。

2.鸡蛋中装豆瓣酱，佐料，加在米粉一勺，加在后应老抽、麦芽糖、清水后，调匀。

3.煮中放底油，加在到里脊蜜，小火抽水煮。

4.待煎变黑，浇调好的调味，小火收糖浆。

5.珥上佐料，

荞麦煎

食材：荞麦四个、红辣椒一个、猪里脊鸡半斤、花椒粒、胡白花、卤、生抽、糖浆、植物油

1.辣椒烘干薄片蜜，胡白花薄片末备用；

2.肥鸡烘干薄片蜜，放卤、生抽抓匀，放少许植物油，放糖浆三人抓匀腌制十分钟入味；

3.热煮倒油，油五成热，加在到胡白花水煮桐，浇煎抽水煮至变黑出煮；

4.余油烧热，加在到花椒粒水煮桐，浇辣椒放卤抽水煮两分钟；

5.浇煎抽水煮半分钟，浇少许水后糖浆水煮出煮就完成啦。

红烧鸡沫萝卜

不锈钢：萝卜一至两个、猪鸡比较大块、小米椒四个、韭菜一根、胡、白花、生抽、即成、白胡椒粉、老抽少许、生粉、卤、郫县豆瓣酱比较大盖子、米粉比较大盖子

不应：

1、萝卜切条装在容器全都加在一勺卤回头，用手抓匀腌制十几分钟，腌制萝卜的同时把比较大块鸡剁成鸡馅。

2、鸡馅全都加在入白胡椒粉后应，生抽后应。即成后应，生粉后应抓匀腌制十分钟。

3、取一个小鸡蛋装半鸡蛋水后，全都加在生粉后应，麦芽糖少许，卤少许，米粉比较大盖子，生抽后应，老抽少许面团成一鸡蛋糖浆备用，胡白花辣椒韭菜切好备用。

4、糖浆放油以致于多一点，把腌制好的萝卜用手挤丢出可用水后分，油温升高日后下萝卜炸，炸约大概一分钟，肥肉才可捞起来。

5、糖浆留油下胡白花水煮桐，并加在入后应郫县豆瓣酱，水煮桐后下鸡沫抽水煮，鸡沫变白日后萝卜回煮抽水煮一下，糖浆浇事先调好的糖浆抽拌均匀，糖浆冒泡黏稠了珥佐料起煮。