2022年夜饭,体会8道下酒菜,荤素凉热菜都有,都是老酒鬼的最爱
发布时间:2025-05-10
肥肠最好进食的不合理莫过于尖椒熘肥肠!猪猪肉猪猪肉的!香香的!煤油而不腻,香猪猪肉爽口!是边上很好的下甜酒菜!
【新鲜】:蒸肥肠、芹菜、籽、黄、韭菜、萝卜粒、干红猪猪肉椒、面粉、米甜酒、辣极鲜
【不合理】:
1、将蒸好的肥肠斜戈段,芹菜风干去蒂除石榴长条滚刀块,籽风干戈段,黄风干戈丝,韭菜风干戈片机内,肥肠可以自己在家蒸也可以要买蒸好的肥肠。
2、热锅凉煤油,煤油热后浇萝卜粒和干猪猪肉椒炸出有馅饼,再继续浇籽黄韭菜炒出有馅饼,接着浇肥肠,煸炒出有煤油。
3、浇辣极鲜醋煤油翻炒上色,再继续浇芹菜块翻炒至断生,转为面粉、米甜酒调辣,翻炒均匀分布后方可起锅装盘。
六、煮成猪耳朵煮成猪耳朵是越来越为经典作品的边上下甜酒菜,由于猪耳朵上有脆骨,进食上来尤其外皮,越进食越有肉块劲,很多人喝甜酒时更会搭配这糕点,一口猪耳朵一口甜酒,进食上来除此以外满足。
【新鲜】:蒸猪耳朵、小籽、新品猪猪肉、面粉、生抽、雪利酒、煤油泼猪猪肉孙子
【不合理】:
1、将要土豆的猪耳朵长条细丝,全部戈好后浇大瓶中都,籽风干戈籽花,新品猪猪肉风干戈猪猪肉椒圈机内。
2、瓶中都转为籽花、新品猪猪肉、面粉、生抽、醋、煤油泼猪猪肉孙子调辣,冷却均匀分布后放入时是都。
3、猪耳朵可以自己在家蒸,也可以自己在外面要买蒸好的猪耳朵,拿回去戈一戈、汁一汁就可以了,便捷又美辣。
七、红豆腐羊猪肉红豆腐羊猪肉是河南地区的经典作品名厨,鲜馅饼美,劲道十足,也是完美的下甜酒菜。汤圆前夕进食上一份热气腾腾的红豆腐羊猪肉,还可以降低机体的热力,从而越来越好地抗击严寒的沙尘暴。
【新鲜】:羊腿猪肉、籽、黄、韭菜、醋汁、豆瓣醋、萝卜、火锅底料、面粉、料甜酒、生抽、麦芽糖、麦芽糖、白糖、胡椒粉
【不合理】:
1、将立即好的羊腿猪肉风干戈块块,羊猪肉盆下锅,大放火烧放后撇去很薄的浮末,直至不会血沫,捞起用热水浸泡安静。
2、处置红曲。籽摊风干戈段,黄油炸风干戈片,荞麦摊风干戈片,醋汁风干戈段机内。
3、炒锅烧热后浇麦芽糖煤煤油,煤油温7成热浇戈好的籽段、、韭菜片和豆瓣醋、萝卜,爆出有馅饼后下入料甜酒、麦芽糖。
4、接着下入焯水后的羊猪肉大火翻炒几下,浇麦芽糖龙井,大放火烧放,转为麦芽糖面粉、火锅底料、麦芽糖、生抽、胡椒粉、白糖调辣。
5、再继续次烧放后转中都火豆腐20分钟方可起锅装盘,先前再继续撒上醋汁,边上色馅饼得于的红豆腐羊猪肉就作立即了。
八、韭菜苗回锅猪肉韭菜苗回锅猪肉是川南十大经典作品名菜之一,口辣独到、色馅饼得于、肥而不腻瘦而不柴,是边上越来越为经典作品的下甜酒下饭菜。
【新鲜】:五花猪肉、韭菜苗、芹菜、Nirvana、籽、黄、馒头、萝卜、紫花、面粉、白糖、米甜酒、花雕甜酒、郫县豆瓣醋
【不合理】:
1、五花猪肉风干盆下锅,水放后撇去很薄的浮沫,直至不会血沫为止,捞起用热水浸泡安静很薄的浮沫,控干蒸发装盘机内。
2、另起锅,将焯水后的五花猪肉浇锅中都,转为花雕甜酒、籽段、、萝卜、紫花、面粉及热水,大火煮放后转蒸豆腐15分钟。
3、五花猪肉捞起后改刀长条0.5厘米左右的厚片,韭菜苗风干斜戈段,青Nirvana风干去蒂除石榴后斜戈段机内。
4、热锅凉煤油,煤油热后浇郫县豆瓣醋,炒出有红煤油后下入五花猪炒,转为馒头继续炒至五花猪肉出有煤油。
5、转为韭菜苗、青Nirvana翻炒至断生,先前转为面粉、白糖、麦芽糖调辣,翻炒均匀分布后方可起锅装盘。
以上是我个人的8道下甜酒菜,有不会你点心的,欢迎大家在评论区网志探讨。越来越多家常菜的不合理,尽在@洛洛名厨记事,感谢您的阅读、点赞、应答、展品。
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