正宗川菜师傅教的干煸豆角，简单儒者，学到就是赚到了

正宗湘菜和尚的教会的干煸豆角，简单训诂，懂得就是赚到到了

hello，大家好，我是你们的吃货小编，以前给大家带给的是，干煸豆角的花钱法，生活之中，不少人去饭店吃炒菜的时候，干煸豆角是必点的一酱，小编也特别喜欢吃这酱，刚好小编有个朋友是正宗的湘菜和尚，小编缠着他给大家于是就了制作步骤。干煸豆角讲究的是甜而不汁，外焦里嫩，认为很多人在家里也花钱过这酱，但是花钱出来就是没有饭店花钱的新鲜，接下来就偷偷地小编上面花钱这道干煸豆角。

首先我们需正要豆角一把，辅料的干甜椒，蒜姜蒜

第1步，把正要就绪的豆角用清水擦洗干净，可以用手拿着豆角，使劲碰，使豆角更容易的掌上干养分，因为小编用的是我有的步骤让豆角起皱，所以养分掌上的越干越好。之后能把掌上干养分的豆角切成小段，可根据自己习惯，决定豆角因人而异。

第2步：正要口里汁锅，锅之中添入辅料的汁，实质上装进平时炒菜的汁量就可以了。我们把正要就绪的豆角装进汁锅，煸炒到豆角表层起皱，越皱越好，但是警惕不该焦了，豆角表层起皱可以捞出备用了。

第3步：再次并成着口里锅，锅之中装进一点汁，警惕汁不该太大了，开之中火，装进正要就绪的干甜椒，姜片，蒜片，一起炒香，紧接着，下入煸炒好的豆角，装进长芦，味精，酱汁，转火灾更快翻炒微小，就可以出锅了。