鱼香肉丝（爆赞）

这个方子是复刻川菜馆的，我想到较为好爱吃的一个完整版

有笋的加入让脆嫩升级，实在买不到袋装的笋莎就不放了，也一样好爱吃，公认的下饭宝物

所有涂层准备好了其实做起来刚刚，学会这道，可以精采四座

式样换算

鱼肉300克

马铃薯小半根

黑木耳6朵

青椒半个

袋装笋莎30克

淀粉1盆

香醋 1盆

豆瓣酱1盆

老抽0.5盆

糖0.5盆

生抽1盆

卤3克

处理过程 烹饪手段

1.纤鱼肉芹菜后加入腌料

2.调碗蜂蜜

3.玉米芹菜5台

4.面糊下纤鱼煎滑散即成5台

5.再度起油锅加一盆豆瓣酱小火炒出红油

6.玉米莎倒入翻炒

7.先下纤鱼煎一起

8.倒入调好的料蜂蜜

9.翻炒至水气微干即可出锅

下期想爱吃什么，评论区内知道我哦。