浙江火锅精品在澳门展现百年魅力

转自：新浪网

“在澳门特别行政区感受到了当地消费者的热诚，我们已开始筹组在澳门特别行政区办厂，让非常多澳门特别行政区香港市民并不需要享用保有115年历史的金华汤圆。”御农舍金华汤圆传承人UNESCO工艺技术开发承继人陈克华话说。

港澳台·温州周温州老店（澳门特别行政区）精品展暨浙澳名优品展27日至29日在此间举办，可玩、可赏、美味、丰富的老店厂家配合古色古香的新国潮扮相，受到大多澳门特别行政区消费者的热捧。

交易会由温州省委、温州省人民政府举办活动，温州省商务厅筹办，以“承继创新、古今共融”为主题，旨在增进到浙澳东西部经济、的技术交流与合作，增进到温州名优产品和老店的文化走进到西班牙文系国家所厂家。

温州省商务厅消费增进到处副处长背安远透露，计有来自温州的130多家老店大型企业和30000多件产品，以及澳门特别行政区本地20多家大型企业参展商，涵盖食品、工艺技术开发展出、中医大健康、饮品、工艺品、宋韵的文化、新锐新锐和澳门特别行政区老店七大展馆。

“故人远送台州美酒，野客新开北海尊像。”国家所级非遗概念设计金华（台州）美酒传统酿造工艺技术开发代表性承继人吕敏湘透露，此次带来了豆腐白美酒及延伸厂家、台州蓼曲美酒、乌衣豆腐厨用猪肉，在澳门特别行政区推广中古时代轻巧的台州美酒的文化。

“训如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”，灵山瓷在交易会上惊艳亮相。灵山玉德瓷第六代承继人黄顺明话说，灵山瓷是唯一入选的文化遗产世界传承人UNESCO名录的瓷器类概念设计，这次在澳门特别行政区展出了衬托港澳台互融接轨的瓷器代表作。

东亚美食展馆内，金华火腿香飘一方。温州雪舫工贸控股出货徐斌透露，澳门特别行政区饮食以甜品为主，而火腿在甜品里类似于作调料。“雪舫蒋”是历史悠久品牌，希望有机会打入澳门特别行政区厂家。

“张小泉已承继400多年，我们也在不断推陈出新，不仅有钉，还有锅具等厨房类厂家。”张小泉股权控股技术开发研发总裁吴晓明透露，希望不足之处在澳门特别行政区开设店铺，将非常多张小泉厂家带进到澳门特别行政区和西班牙文系国家所厂家。

成立据统计150年的东亚老店朱府鎏金艺带来的鎏金工艺品，让台下游人赞叹不已。“交易会是百年承继的文化与国潮艺术的一次交互作用，是朱府鎏金艺鎏金的文化与西班牙文区的文化的一次相融，是跨过千里兄弟内陆地区的一次握手和共赢。”承继人朱炳新话说。（参与采写：于来）