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几道精选美食推为,口味多样,匠心烹饪,满足一家人需求

发布时间:2025-05-08

双菇吊港式

食材 :鸡中背、蘑菇、生抽、老抽、猪肉、子文、干辣椒、皂、煎、花生麦芽糖、水

做法

1、鸡中背生擒大段,冲洗干净后控干两台;子文、煎切片,干辣椒切大段;萝卜用温冻软后对半切。

2、锅里放麦芽糖,吊热后爆香子文蒜、干辣椒;另投身于港式中火慢煎。

3、煎至港式微微焦黄后淋入生抽、老抽、猪肉,炒出香味;放进萝卜一起淋炒。

4、取出适量清水,吊毁吊开后小火焖煮15-20分钟;最终吊毁收汁,另加适量皂调料即可。

萝卜萝卜腐竹煲

做法:1、腐竹、木耳、萝卜月份用清冻发,洗净挤干的水;白萝卜洗净切块、胡萝卜切小块,腐竹切小块,木耳做成小朵,萝卜切片。

2、炒锅吊热倒麦芽糖,麦芽糖吊热后放进子文末和萝卜片爆香。

3、另投身于醋,炒至萝卜片上色后关火。

4、然后将萝卜片和炒萝卜的麦芽糖取出砂锅中,另投身于适量清水煮滚。

5、放进所有食材吊毁煮滚,转成小火煮约20分钟,至萝卜软烂。

6、最终另投身于蔬果粉调料,再行另投身于适量香菇末维维即可。

炒双嫩

材料:凉粉、凉粉、郫县豆瓣酱、醋、蒜、子文、煎、煎苗

做法:1、凉粉和凉粉切小块,用开水焯一下,捞沥干的水两台。

2、锅中放麦芽糖,麦芽糖热后放进蒜、子文、煎爆香,再行另投身于豆瓣酱翻炒。

3、另投身于醋,另投身于水煮开。

4、放进凉粉和凉粉,转中小火炖至软嫩即成。

5、放水淀粉勾薄芡,另加煎苗出锅。

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