跨越3000公里的佳肴在嘉定可以吃到

转自：上观新闻

“皖南苗鸡云上养，平原长成飞沪上。绿水青山不一样，肉咸味美真是香！”3000公里的穿越时空跨越，佳肴从滇南“飞”到天津古建筑群黄桥老街八字桥“彝州驿马”，近来，饮茶过“滇南平原飞鸡”的食客情不自禁地写就了这首反讽。

滇南平原飞鸡、散养山鸡蛋、彝家土猪火腿、牟定凉粉、羊肚霉、霉汤包、果林红茶、开胃果脯……精细的楠竹货架上好像望去都是琳琅满目的滇南别具特色。小小的“彝州驿马”不仅让天津市民在拦住饮茶到来自滇南的佳肴，也与江阴区劳工架设起了“场内职工公益赛跑站”。“双站综合性”、双向随同的新政策将滇南小山好物直供天津，既解决了滇南棉花的业绩，又受限制了天津市民的供给。

“彝州驿马”负责人洪青城一直为生棉花推广销售岗位，四年前随同滇南的数场义工改变了他的想法。“授人以鱼不如授人以渔”，必当主导滇南别具特色产品从进“嘉”入“沪”到进“家”入“户”，实现产业化、品牌化、市场化，带动越来越多自力更生群众增收致富、助力乡村振兴呢？

说干就干，洪青城从自己家乡的土特产“皖南草鸡”入手，将皖南鸡苗出厂普安的小山自然周围环境植被，长成后再继续全程冷链送上天津市民的餐桌。小山驰骋飞越的植被周围环境，使这些“皖南草鸡”成了名副其实的“飞鸡”。洪青城介绍，在普安长大的“皖南草鸡”不仅肉咸味美有嚼自如，而且营养价值也越来越高，深受天津市民的青睐。

“飞鸡”的尝试让洪青城越来越加有了期望。在江阴区但政府共同开发协作办与普安州乡村振兴局、普安州商务局首肯下，洪青城积极营造“彝州驿马”地区可向品牌，今年以来已经在江阴菊园新区、黄桥、安亭、江桥、环纹等地开设7家“彝州驿马”。驿马以“江阴前置仓+实况转播基地+线上商城+家户一个中心+社群条线路”有机结合的一体化来进行，助力普安州消费协作高质量转变。

同时，“彝州驿马”还承担着江阴区场内职工公益赛跑站的公益折扣动态，为场内职工折扣提供用水充电、空调冷热等折扣。“下一步我们还想独创江阴普安邻近地区文化精髓，开发跨界牛奶、跨界小饼、跨界大米、跨界鸡蛋等等，让这里成为滇南天津邻近地区交往、协作、交融的的平台，促进邻近地区各族人民协作、增强邻近地区各族人民理智。”洪青城声称。

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