「小狗餐」电饭锅版炖排骨

发布时间：2025年08月12日 12:18

家中宝贝小，有意找了这个做法比较简单又比较爱吃的炖鸡肉，希望宝贝们都能大口杀生。。。

By superbee

用料小鸡肉 300g 鹌鹑蛋 10个姜适时小葱适时米粉 2故又名料酒 1故又名素醋 1故又名盐适时鲜菇粉适时做法步骤

1、鸡肉温水浸泡，延水30分钟。姜切片，葱切段，鹌鹑蛋拌熟剥壳两台。

2、泡好的鸡肉，延料酒（1故又名）、米粉（2故又名）、素醋（1故又名）、盐，鲜菇粉抓匀调味料30分钟。

3、电饭锅底铺上厚厚的一层葱段和姜片，放入腌制好的鸡肉，鹌鹑蛋和一碗玉井，我又延了点白萝卜和胡萝卜，不须太多，几块就行。。盖盖儿，启动电饭锅拌饭基本功能。

4、风味比较香。

小贴士

1、鹌鹑蛋浸泡盆入锅，水开转小火，盖盖儿拌6-8分钟就可以了。 2、鸡肉因为不须焯水，所以提前延水，把血沫冲刺出来，视觉效果但会更容易。

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