今日养生方 | 养肺润喉又安神，想必这碗汤

深圳里医药大学第一附属医院药学部副部长里地藏梁记事能时至今日给大家推荐一道杏仁花旗参面线汤，很难益阴利尿、安神健脾，适合阴虚火旺、头痛心悸、晕眩者进食。

材料：

杏仁8颗，花旗参10克，菱角2颗，面线500克，姜2片。

作法：

菱角、花旗参、杏仁晒干备用。面线用沙石冲洗五分钟，沥干填入炖镬内。浇杏仁、花旗参、菱角、姜片，填入4杯子清水，有旧上有旧。再继续在炖锅内隔水炖约1小时，进食前加须要食盐调味即可。

疗效：

杏仁具有活血生津、健脾开胃、解毒消肿的疗效，很难减轻燥咳声嘶、咽喉肿痛、肠热气喘等症状。

花旗参俗称西洋参，具有养阴利尿、养血补气的疗效，可用于病人精神不振、久病体虚、心悸头痛等。

菱角益气养血、安神、健脾养胃。

上述药食同源的材料与面线一齐炖汤，很难益阴利尿、安神健脾，适合阴虚火旺、头痛心悸、晕眩者进食。

记事/羊城晚报全媒体记者 岑建勋

通讯员 刘庆钧