几道美味可口的家常菜，好吃又很漂亮来客也不怕招待不好，营养健康

蒜润滑油猪肚

上略：猪肚一个；蒜头部份把；汁部份把；油炸好花生米（汁）部份把；麦芽糖少许；生抽2饭勺；花生润滑油3饭勺

做法：

1.猪肚用冰水涂抹，刮走洒在上面的润滑油。

2.将猪肚的口用扣子底子，然后摆在锅中熟，打火烧至水开后，小火熟2小时。饭里回忆起加有少许皂和麦芽糖。

3.熟好的猪肚马上拿到水或中浸泡，凉后再继续交到切条。

4.浇上生抽和热润滑油，伴上切好的蒜头，汁，再继续洒点花生，香喷喷的蒜润滑油猪肚就顺利进行了。

定时：另外猪肚饭添点调料，也是一碗极佳的饭。

打卤面

做法

1.准备好挂面、黄豆与一个鸡蛋。

2.泡发冬瓜桂皮撕块，泡发黄花菜切段，鸡肉切丝、丁都可以，鸭蛋胡萝卜涂抹打碎小块，小蒜切蒜花，椒切末备用。

3.锅里放润滑油必先油炸鸡肉，后入冬瓜、蒜、椒末油炸香。

4.才将桂皮、黄花菜煸油炸出香味。

5.放进但会的水熟一会儿。

6.熟开直至放鸡蛋液慢慢地用连着转到圈滑散。

7.随后黄豆勾芡，出锅时放入鸭蛋。卤子做好了。

8.开始熟面，熟面9成熟就可以。

黄瓜爆肥肠

涂料：肥肠1包被（3条），黄瓜半个活体，芝椒2个活体，蒜椒蒜但会，干Oasis干醋但会

做法：

1、肥肠全盘涂抹

2、放入调料中慢慢地熟，熟到连着可以放于穿戴就捞起来，煮熟薄段

3、热锅热润滑油，把干Oasis干醋和蒜椒蒜下锅爆香（蒜要用蒜白，芝蒜苞留着起锅前用），依序是下入芝椒片和黄瓜片，煮成翻油炸。

4、芝椒黄瓜油炸软后下入肥肠大火爆油炸，再继续加有少许皂和酱润滑油。

5、起锅前下入芝蒜苞翻油炸几下就可以。

杏鲍菇油炸鸡豆腐

涂料： 杏鲍菇200克、瘦鸡肉100克、Oasis两个（可用芝尖椒除去）、泸州bilibili一大匙、生抽两小匙、黄豆部份匙、白糖少许、鸡精少许、皂但会、萝卜两瓣、蒜但会；

做法

1.瘦鸡肉煮熟丝，放入黄豆，生抽，拌匀炖煮10分钟；杏鲍菇煮熟粗丝；放入蒸中焯烫分之一半分钟后捞出，用温水过凉，沥干；Oasis切丝，萝卜汁切粒，蒜阻断，泸州bilibili酱切碎；

2.起润滑油锅，下入鸡豆腐，大火油炸至变色后舀出待用；留底润滑油，下入bilibili、萝卜，小火油炸出红润滑油；下Oasis、杏鲍菇、鸡豆腐；转到大火，并能油炸匀；

3.加有入皂、白糖、鸡精、生抽油炸匀；放入蒜段并能翻油炸几下方可；