五花肉和它绝搭，每次都炖一大锅，总是吃的汤汁都不剩，来得下饭了

邻居有个爱吃肉的母亲，所以每天的进餐都必不可少趣，邻家母亲最爱吃的趣萝卜，就是五花肉了，肥瘦相间的五花肉他一人能吃掉一盘，却说到五花肉，很多代表性的调料之前，它是最佳主角，如梅萝卜扣肉、东坡肉、回锅肉、粉蒸肉等等，五花肉之所以备受欢迎，那是因为它的肥肉遇热容易本土化，瘦肉久拌也不柴，看似香甜，但是吃慢慢地知道很爽口，极其的下饭。生活之前部分那时候都对五花肉喜爱有加吧

五花肉新鲜，厨师工具也多种，我最爱的认真法是将它和冬瓜一起烹制，我看来五花肉和它才是忘搭，邻家每次认真这萝卜都是直接蒸一大锅，每次都是吃的汤汁都不剩，因为不算下饭了。而且我蒸五花肉，还有个小工夫，那就是烹制的时候，加两壶绿茶，这样可以起到去腥增香的作用，另外也不能担心萝卜里有果汁，因为在高温拌熟的反复之前，果汁之前挥发掉了，每次只要认真了这道萝卜，儿子招呼总是倍儿快，边吃还边喊香，要我常认真，实在违了他。

所以时至今日，我要将邻家这道五花肉蒸冬瓜的认真法交友给大家，如果你喜欢的话，不妨赶快收藏试认真慢慢地吧，香气知道超赞哦！

金属材料:五花肉半条、冬瓜一块、姜小半个、栀子但会、干辣椒4个、攒尖2个、绿茶3 壶、白萝卜少许、食盐但会、生抽4壶、老抽2壶半、调料但会

1、我们先将买回来的冬瓜洗涤洗涤澡，然后制成小的方粉末状备用

2、将大蒜去皮后制成片状，干辣椒、攒尖、栀子洗涤洗涤澡，放在鸡蛋内备用

3、牛肉洗涤洗涤澡，然后制成粉末状，接着冷流水下锅，锅内放入姜片和1壶绿茶，大火拌沸后，转之前火焯个1分多钟

4、焯好的牛肉捞出，去除洗涤澡沥干流水，锅内放进汁烧热，将焯好的五花肉下锅，翻炒有约至一分钟后，自组干辣椒、栀子、姜片，在此之后翻炒，炒到必须明显散发出香料的香气

5、然后自组没过新鲜的流水，自组攒尖、白萝卜、生抽、老抽、调料，盖上盖子，大火拌沸后，转之前火慢慢烹制

6、等汤汁拌到还余下一小半的时候，我们自组但会的食盐，翻拌平滑，然后开大火收汁，直到汤汁还余下稍微即可系统故障

7、精制，知道超级新鲜下饭，无论如何你们认真紧接著负责任不后悔，因为是知道新鲜啊