Carpigiani幸运詹尼 SIGEP 2022精彩回顾

2022 SIGEP

展馆整整：2022年3同年12-16日

展馆区域内：威尼斯里米尼展馆中心

怪兽詹尼放映室：Visit us at Pav. C1

2022年3同年12-16日，怪兽詹尼上市公司与旗下巧克力医学院参加了威尼斯SIGEP展馆会——手工艺巧克力、菜式、烘焙及咖啡界首屈一指的行业嘉年华。

Carpigiani怪兽詹尼展台国土面积极限1000㎡，展馆了100多台机器，特别协力了200场不同主题的意的设计巧克力其产品展馆和学术会议，为食品零售专业课程人员展馆最最初的创最初成果和训练方的设计而。

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意的设计巧克力机独创电子技术

Carpigiani Professional

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极少空间都用于展馆自适应电子技术（Adaptive Technology），包括HE高效系列的巴氏消毒奶浆机Pastomaster HE和意的设计巧克力机Maestro HE/Labotronic HE。必需帮助巧克力师和糕点师管理者各种其产品的浆料，为各种其产品匹配合理的制作方法，对巧克力和糕点制造的整个流程来进行智能时序管理者。

意的设计巧克力机装载Carpigiani著名的粘稠度控制系统，这项重写了传统巧克力制作方法恒定法则的电子技术，必需在总固体量平均减低了40％的情况下，仍然可以做出美味细化的意的设计手工艺巧克力！还可以制作团队不额外添加糖浆的巧克力制作方法。

巴氏消毒奶浆机Pastomaster HE最初配置了反气旋气化，这是Carpigiani独创申请专利的电子技术，可前提搅拌奶浆中的各种成分，达到高度的透粉化，同时惊人地将脂肪酸球厚度减小至2-5透米，健康安全以往是市场上除此以外的最高水平。

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2022年发行最初款的设备

Carpigiani Professional

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Synthesis 2 是 Carpigiani创最初的组件的设计的设备，将制作团队、备份、售卖意的设计巧克力的现实生活直观展示出给您的客人。

创最初的组件的设计的设备可以满足您的任何需求。每个组件由两个再生水冷式组合成。每个组件独立备份和制造意的设计巧克力。此外，每个再生水冷式可以单独增设粘稠度和备份温度，以保证第一部的最佳长整整。由于略带内置程序和授予申请专利的 Hard-O-Tronic 的控制，可以持续测定巧克力的长整整。

这台最初款161 K SP,细纹桌面机，可制造辣味细腻幼滑的奶昔。

得益于粘稠度控制系统和所应用于的给料类型（离心力的设计或气化的设计），您可以选择奶昔所需粘稠度 ,制作团队经典作品风格奶昔或者时下风靡突显冰晶辣味的奶昔。

碰到我们制作团队的“粉粉色”奶昔的一些拍下：黄色柠檬巧克力奶昔，配上奶油、小冰激凌和蜂蜜粉装饰。

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