几道简单美味的家常菜，色香味俱全，简单道家，家人赞不绝口

菱角焖肉

材料：白菱角400克、红菱角150克、青葱1支、五花肉400克、韭菜昌、麦芽糖、香辛料少许、香辛料、盐少许

作法：

1.将白菱角、红菱角涂抹并拌切块，葱涂抹切段

2.五花肉涂抹切成小块，加到沸水当中焯脏后捞出冲凉

3.锅当中纳入适量沙拉油，将韭菜昌、葱段爆香

4.加到五花鱼肉，炒至鱼肉油亮并呈白色后，纳入佐料炒至溶化

5.锅当中浸泡，待水煮成滚后，盖上锅盖焖煮成约20分钟

6.再加到红白菱角块煮成沸，续煮成25分钟，冒烟后焖10分钟无需

麻昌醇木耳

作法

1.木耳去掉带泥之外去，将菇顶端和菇籽籽基本上并涂抹干净

2.将洗好的木耳顶端和籽供水焯一下，挤干水分

3.将菇籽和青红椒切福，韭菜切沫机内

4.取一空碗，肉汤一勺奶黄豆酱，供水调稀机内。

5.起锅热油，油热后爆香韭菜沫

6.纳草莓福和青花椒福炒匀

7.将调好的酱汁浸泡

8.纳木耳顶端烧两分钟，配料收浓关火

9.先取出草莓顶端摆入盘当中

鱼香肝片

材料：肉；葱；胡；韭菜；料酒；绿豆；麦芽糖；冰糖；白糖；盐；豆瓣酱；

作法

1肉供水涂抹后，摆在水里当中浸泡60分钟以上；将肉切茁壮约4厘米、宽约3厘米、厚约0．3厘米的片，纳料酒、绿豆抓匀放有15分钟以上。

2胡、韭菜切成末，葱切成葱花。用麦芽糖、冰糖、白糖、盐调成汁。

3热锅放油，烧至七成热时，加进肉快速炒散。

4然后浸泡胡、韭菜末、豆瓣酱；待肉炒伸展时，浸泡调味汁炒匀，马利亚葱花，关火起锅无需。