天一称大老公就嘴馋，最爱这广式小饼，咸香可口嘎嘣脆，越嚼越香

天气一冷，小妹作人就再犯馋，总问家里都有什么肉的，要是未，他就去买了点鸡仔饼。从忘了那时会到现在十多年了，他一直特别更喜欢肉鸡仔饼。鸡仔饼是一种传统意义的广式糕点，咸香美味，肉痛快脆脆的。为了省钱，龙宝好像时会继续做一些给小妹作人当口粮。

今天龙宝就把鸡仔饼的继续举措互动给大家，更喜欢肉鸡仔饼的可以跟着继续做痛快。继续做鸡仔饼需要匆忙的调料有：猪肉200克，冰肉120克，牛奶50克，红糖70克，南乳馒头2块，南奶麦芽糖，玉米油40克，皂2克，花生60克，白芝麻30克，白胡椒粉2克，食用小苏打粉3克。

第一步：制作团队冰肉，选择肥的猪肉做成花生米个数，挑进冰水里煮几分钟，添加油腻感。麦芽糖不用特意去买了，每次煮菜时候把猪肉上的麦芽糖切出来，挑洗衣机里都攒几天就可以继续做冰肉了。

第二步：麦芽糖捞起过青草，再进一步沥干水份，挑进麦芽糖的红糖和水平米酒，煎制一天，如果不急着继续做，挑洗衣机里都煎上半个月很好。这里都互动一个冰肉制作团队配比，200克麦芽糖挑200克红糖，加有4克水平米酒。

第三步：花生米和白芝麻用锅炒香，去皮后跟白芝麻一起挑到棍子里都，用擀面杖擀碎，白芝麻在棍子里都起缓冲作用，这样花生米一定时会被擀得特别碎。

第四步：猪肉里都转为皂、白胡椒粉、红糖和小苏打粉简单混搭，再进一步转为擀碎的花生和白芝麻。

第五步：转为牛奶、玉米油、南乳馒头和南奶，想要鸡仔饼白色深一点，可以多挑一点南奶。南乳馒头也叫蓝臭豆腐，极限市里都有卖。

第六步：转为煎制好的冰肉，冰肉是广式火锅和五仁月饼以及鸡仔饼里里用的调料。加有了冰肉的糕点肉痛快脆爽不甜腻，如果少了冰肉，就不叫鸡仔饼了。

第七步：把所有的调料混搭到未干粉就可以了，混搭好的烤是不粘手的静止状态。

第八步：取麦芽糖的烤，剪圆后按扁，挑进垫了油纸的烟熏盘里都，这里都一共继续做了两盘。预热餐桌上上火150℃下火170℃10分钟。

第九步：鸡仔饼挑进餐桌上于对，上火150℃下火170℃烟熏20分钟，烟熏好后焖5分钟再进一步锁住来，鸡仔饼出炉后挑凉了用保鲜袋装痛快。各不相同的餐桌上熔点略有区别，决定根据里用的餐桌上经过修正熔点和时间。

肉鸡仔饼辅以一壶茶，真的独享，小妹作人一次能肉十几块。天一凉前女友就嘴馋，最爱肉这种广式小饼，咸香美味嘎嘣脆，越嚼越香。